Best of Panama

SCAP (Specialty Coffee Association of Panama) es la asociación de café especial de Panamá.

Empezó en el año 1995 con un grupo de productores jóvenes. Entre ellos, Wilford Lamastus (Elida), Ricardo Koyner (Kotowa), Hans Collins (Antiguo dueño de Finca Lerida), Marcos Moreno y Price Peterson (La Esmeralda). En busca de la exportación de café panameño de alta calidad logrando asimilarse a otros países que ya lo estaban haciendo, como nuestros vecinos de Costa Rica.
Durante 21 años se ha llevado a cabo la competencia  “Best of Panama” la cual busca premiar los distintos cafés por su calidad. Esta competencia ha ido variando a través de los años por distintas razones. Es importante recalcar que con el descubrimiento de la variedad Geisha en el 2004, fue necesario abrir una categoría separada para calificar café exótico. En esta competencia participan fincas tales como:
Los Cantares, Finca Deborah, Casa Ruiz, Don Pepe Estate, Café Kotowa, Kalithea Coffee Plantation, Carmen Estate Coffee, Don Pachi Estate, Elida Estate Coffee, Hacienda La Esmeralda, La Mariana Estate, Finca La Valentina, Finca Lérida, Vista Baru Estate.
Entre las fincas mas destacadas podemos mencionar:
Hacienda La Esmeralda (Famosa por el descubrimiento del Geisha)
  • Hacienda la Esmeralda B.
  • Jaramillo Estate
  • Cañas Verdes Estate
  • El Velo Estate
 Lamastus Family Estates (Ganadores del Panama Cup 2015)
  • El Burro Estate
  • Elida Estate
  • Luito Geisha
 Kotowa Estates
  • Duncan Estate
  • Don K Estate
  • Rio Cristal
  • Las Brujas
 Carmen Estates
  • Paso Ancho
  • Carmen Estate
 HIU de Panama, Graciano Cruz
  • Los Lajones
  • Emporio
  • Jurutungo (Evelia María)panama-varietal-special-coffee-2er-high-02
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